采用湿法合成了低温(60 ℃)生长的三维花状NiWO₄材料，并制备了NiWO₄氨气传感器。采用X-射线衍射（XRD）、扫描电子显微镜（SEM）、红外光谱（IR）和拉曼光谱（Raman）等对NiWO₄纳米材料的物相结构、微观形貌和比表面积进行了分析；研究了传感器对氨气、二氧化氮、二氧化碳、二氧化硫、一氧化碳和甲烷等气体的传感性能。结果表明：NiWO₄对氨气显示了最佳气敏响应。在50 ppm氨气下，NiWO₄氨气传感器显示出快速响应（47 s）和快速恢复（143 s）。此外，还测试了材料在 22.5%~97.3%的相对湿度（RH）内的响应恢复效应。结果表明：NiWO₄材料对于湿度的响应较为迅速（37 s），具备制备高性能湿敏传感器的潜力。