新型生物基超长链阳离子表面活性剂的合成及其表面活性
李朝旺, 裴晓梅*
江南大学 化学与材料工程学院 食品胶体与生物技术教育部重点实验室，江苏 无锡 214122
Synthesis and Surface Activities of A Novel Bio-based Ultralong Chain Cationic Surfactant
LI Chao-wang, PEI Xiao-mei*
The Key Laboratory of Food Colloids and Biotechnology, Ministry of Education, School of Chemical and Material Engineering, Jiangnan University, Wuxi 214122, China
摘要 以油酸为原料，与无水甲醇经酯化反应制得油酸甲酯(1 )； 1 经还原和取代反应制得1-氯-顺式-9-十八烯(3 )； 3 与对羟基苯甲醛经取代反应制得(E )-4-(十八碳-9-烯-1-基氧基)苯甲醛(4 )； 4 依次经取代、还原及酸化反应合成了一种新型伯胺盐阳离子表面活性剂(E )-［4-(十八碳-9-烯-1-基氧基)苯基］甲烷氯化铵(7 )，总收率25.35%，其结构经1 H NMR和IR表征。采用表面张力法研究了7 的表面活性。结果表明：7 具有较强的聚集能力和界面吸附能力，其cmc， γ-cmc ， Γ max 和A min 分别为0.251 mmol·L-1 ， 28.8 mN·m-1 ， 2.41 μmol·m-2 和0.69 nm2 。
关键词 ：
油酸 ,
生物基 ,
表面活性剂 ,
超长链 ,
合成 ,
表面活性
收稿日期: 2018-03-30
基金资助: 国家自然科学基金资助项目（21203078）； 中央高校基本科研业务费专项资金(JUSRP111A06)
通讯作者:
裴晓梅，副教授， E-mail: pxmxiaomei@163.com
作者简介 : 李朝旺(1992-)，男，汉族，河北沧州人，硕士，主要从事表面活性剂的研究。
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2019, Vol. 27 
